自然・環境

レストラン・カフェ

13種類!インドネシアで国内産コーヒー豆を買うなら【〇〇に広がるお洒落なカフェ】

インドネシアと言えば、ルワックやマンデリン、アチェコーヒーなど…美味しいコーヒー豆が有名ですね! そこで、インドネシア在住の方や行く予定がある方の中には ・せっかくなら現地の美味しいコーヒーを味わいたい!・インドネシア土産と...
レストラン・カフェ

バンドン近郊のおすすめレストラン!「インドネシアの台所」とは?

インドネシアの西ジャワにある”Dusun bambu” は大自然にある人気観光地!その中にある素敵なレストラン&カフェBurangrangをご紹介します。 Burangrang 大自然の中にある「Burangrang」...
サステナブル

【西ジャワ人気観光地】竹の村ドゥスンバンブーに行ってみた!

「サステナブルツーリズムアワード2019・2020」を受賞し、環境・人にやさしい観光地の先駆けとして今大注目の「ドゥスンバンブ―」! インドネシア在住の方が国内旅行で訪れるもよし!海外からインドネシア旅行に訪れるもよし!のおすすめス...
インドネシア料理・くだもの

インドネシアの納豆「テンペ」とは?お肉の代替品として注目を浴びるその栄養価と調理方法!

インドネシア料理レストランに「100%ある!」と言っても過言ではない「テンペ」(tempe)。 食べたことがありますか? 実は栄養価が優れていて、最近ではヴィーガンの方にもお肉の代替品として人気が高まっています。 それで...
生活一般(留学・駐在者向け)

【カユプテオイルの効果と使い方】インドネシア家庭に一本はある超万能薬

今回は、筆者がインドネシアで出会った万能薬、「カユプテ」の効果と使い方をご紹介します。 インドネシアに住んでいるととても身近にある物です。どこのスーパーでも売っているのでお土産にもおすすめです^^それでは早速見てみましょう。 ...
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